配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:熟鹰嘴豆40克、山楂小方2块、南瓜40克、面粉80克、牛奶90克。
STEP2、南瓜去皮,切成小块。
STEP3、煮熟的鹰嘴豆把皮去掉。
STEP4、看,去掉之后,就像现在这样了。
STEP5、山楂小方切得碎一些。
STEP6、把牛奶、鹰嘴豆、南瓜都放入搅拌机的搅拌杯中。
STEP7、启动搅拌机,搅拌成细腻的糊糊。
STEP8、把糊糊倒入碗中,把酵母粉倒入糊糊中,搅拌均匀,至所有的酵母粉融化。
STEP9、再把面粉倒入糊糊中。
STEP10、用勺子搅拌均匀,一直到没有干粉和面疙瘩的状态为止。
STEP11、把面糊倒入裱花袋中。倒入裱花袋中,这样后面操作的时候比较轻松哦
STEP12、肠模具刷上油,可以更方便脱模哦
STEP13、把山楂小方碎撒入肠模具中。
STEP14、再把面糊挤入模具中,注意哦!千万别挤的太满哦,太满的话,后面发酵就会胀的很大呢
STEP15、盖上肠模具的盖子,也可以包上一层保鲜膜。
STEP16、放入烤箱,调到发酵模式,只下管加热37度,发酵30分钟即可。
STEP17、冷水上锅蒸25分钟,就可以出锅了
STEP18、脱模就可以开吃了,不仅有南瓜的香甜,还有鹰嘴豆的板栗香,好吃的不得了,宝宝吃主食像吃零食一样简单
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