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热菜家常菜

菱角绿豆粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 菱角(带壳) (1kg)
  • 绿豆 (一小把)
  • 米 (一杯)
  • 盐 (小勺)
  • 鸡精 (半小勺)
  • 油 (若干)

详细做法:

STEP1、把菱角剥壳盛出,冲洗一下,用盐泡10分钟,沥干水分,把菱角切成两半,备用。

菱角绿豆粥

STEP2、洗干净米、绿豆沥干水分备用

STEP3、锅里烧油至热,倒入菱角、绿豆、米,翻炒均匀,至米变白色盛出到电饭锅

STEP4、电饭锅放水,比平时煮粥少四分之一的水,撒入一小勺盐和半小勺鸡精,用勺翻动均匀,盖上盖选稀饭按钮

STEP5、最后在空调房放凉,就可以开吃啦!

菱角绿豆粥


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