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热菜家常菜

紫薯紫米西米露

配料表:

  • 西米 (100克(大半杯))
  • 紫米 (150克(一杯))
  • 紫薯 (400克(3条))
  • 三花淡奶 (一罐)
  • 椰浆 (一罐)
  • 白糖或砖糖 (随意/一条)

详细做法:

STEP1紫米比较难煮熟,所以提前一天晚上泡

紫薯紫米西米露

STEP2、用电饭锅像煮饭一样,把紫米煮熟

紫薯紫米西米露

STEP3、水开了之后,放西米,一边煮一边搅拌,大约七分钟后,只看到一些小白点了,关火让西米在锅里焖熟

紫薯紫米西米露

STEP4、把紫薯切成块,半锅水,煮软

紫薯紫米西米露

STEP5、把煮熟的西米和紫米全部加到锅里

紫薯紫米西米露

STEP6、加入砖糖或者白糖

紫薯紫米西米露

STEP7、最后加入淡奶和椰浆

紫薯紫米西米露

STEP8、美味的紫薯紫米西米露就完成了

紫薯紫米西米露


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