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热菜家常菜

土豆丝饼

首先,如果想吃酥脆的要少放入面粉。也可以放入鸡蛋,不过会有鸡蛋的腥味。可根据个人喜好调整。煎饼的时候不要放入太多的植物油,会影响口感。

配料表:

  • 土豆 (5个)
  • 面粉 (60克)
  • 盐 (1勺)
  • 黑芝麻 (少量)
  • 植物油 (适量)

详细做法:

STEP1、把土豆去皮代用。

土豆丝饼

STEP2、用插丝器,把土豆插成丝代用。

土豆丝饼

STEP3、加入面粉和盐,顺时针搅拌,直到搅拌均匀即可。

土豆丝饼

STEP4、放入电饼铛,撒上少量芝麻。两面煎至金黄即可。

土豆丝饼

STEP5、黑豆油煎至金黄,享用美食。

土豆丝饼

STEP6、黄豆油煎至金黄,享用美食。

土豆丝饼


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