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热菜家常菜

红薯豆沙糯米丸子

配料表:

  • 红薯 (3个)
  • 糯米粉 (150g)
  • 豆沙 (50g)
  • 白芝麻 (10g)

详细做法:

STEP1、红薯蒸熟后压成泥

红薯豆沙糯米丸子

STEP2、加入糯米粉,如果太干就加点水,一起揉匀至不黏手

红薯豆沙糯米丸子

STEP3、包入豆沙馅(我就用杏花楼现成的)

红薯豆沙糯米丸子

STEP4、搓成丸子

红薯豆沙糯米丸子

STEP5、入油锅炸至金黄色

红薯豆沙糯米丸子

STEP6、滚上熟白芝麻,完成软糯香甜的大丸子

红薯豆沙糯米丸子


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