STEP1、放100克淀粉到碗里，加400克水，搅拌均匀成淀粉水

STEP2、100克水倒入锅里，烧开

STEP3、锅里水开后，淀粉水搅拌均匀，匀速倒入锅里

STEP4、调小火用铲子不停翻动淀粉水，直到成型变色就可以关火了

STEP5、倒入一个容器，侧面图油可以让粉更容易拿出来放凉成型就可以了炒菜凉拌都可以