热菜家常菜
山药红豆糕
模具上有很多，做出来好看更有食欲，山药蒸太软不易成型的话，可以加点蒸熟的面粉就好了。 除了山药，也可以用紫薯做糕皮，同样美味
配料表：
- 山药
- 红豆沙
详细做法：
STEP1、山药洗净，不用去皮，直接上锅蒸
STEP2、蒸3-5分钟左右，用筷子插能轻易插入时取出。趁热去皮，在保鲜膜上切块
STEP3、山药块用保鲜膜包起来，然后用擀面杖碾碎成山药泥
STEP4、取山药泥团成球后压成圆饼，包入豆沙【怕麻烦买了现成的豆沙，尝了下味够甜不用加糖了，不然可以在山药泥里面加点白糖拌匀】
STEP5、包好，团成球
STEP6、入模具，轻轻一压，美美的山药红豆糕就做好了
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