热菜家常菜
芝士焗土豆泥
蔬菜粒我用的胡萝卜玉米豌豆粒，我买的袋装的，只需要煮五分钟就能吃，很方便。如果没有可以不放。喜欢奶香味重的可以将牛奶换成淡奶油。盐和黑胡椒按个人口味添加。
配料表：
- 土豆 （2个）
- 马苏里拉奶酪 （100g）
- 牛奶 （100克）
- 黄油 （20克）
- 洋葱 （少许）
- 盐 （少许）
- 黑胡椒 （少许）
- 胡萝卜玉米豌豆粒 （少量）
详细做法：
STEP1、将土豆煮熟后用勺子按压为泥状。胡萝卜玉米豌豆粒煮熟。洋葱切丁。
STEP2、锅里放入黄油融化后，加入洋葱，炒出香味后加土豆泥和蔬菜粒。少量多次将牛奶加入，炒至没有水份，加入盐和黑胡椒，放入容器中。
STEP3、平铺一层芝士，烤箱200度烤8min左右。烤制上色即可。
STEP4、烤制过程要看着，上色即可，别烤糊了。
STEP5、多放芝士，趁热吃会拉丝哦
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