热菜家常菜
简单方便紫薯小麻花
可把白砂糖换成蜂蜜，爱吃甜的可多放糖
配料表：
- 紫薯 （120克）
- 面粉 （220克）
- 酵母 （2克）
- 白糖 （25克）
详细做法：
STEP1、紫薯去皮切薄片
STEP2、切好的紫薯片上锅蒸熟
STEP3、紫薯打成泥然后把面粉酵母白糖放入一起搅拌
STEP4、活好的面团紫薯可以用料理机打成泥，为了方便我直接用擀面杖捣成泥面团盖上保鲜膜放置40分钟
STEP5、发酵好的紫薯面团抹油然后揪成大小一样的小面团
STEP6、如图搓成长条拧成麻花
STEP7、油温五成热放入麻花炸至两面金黄
STEP8、炸好的紫薯麻花酥酥脆脆特别好吃
STEP9、成品如图孩子很爱吃
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