STEP1、芋头、红薯、黄薯去皮切成大块

STEP2、入油锅大火炸熟

STEP3、捞出备用

STEP4、锅里的油倒出，加入白糖和水2：1

STEP5、先大火煮开改中火煮至糖浆浓稠

STEP6、由大泡变小泡，关火

STEP7、加入葱花

STEP8、加入炸好的番薯芋

STEP9、快速翻炒

STEP10、直到番薯芋表面裹上干爽的糖砂

STEP11、盛出装盘