STEP1、洗净

STEP2、去皮。去皮，不然会氧化发黑，做出来就不好看啦

STEP3、全部去好皮

STEP4、根据地瓜大小切成大概两个手指的宽度为宜

STEP5、切完放蒸笼里

STEP6、上锅蒸15分钟。我的蒸笼有一次水放的不够，边缘烧焦了o(﹏)o

STEP7、时间到，好香啊！忍不住偷吃两根，没人发现吧(⁎⁍⁍⁎)

STEP8、戴上一次性手套把蒸好的地瓜码到烘干机上。

STEP9、将温度调至58，也就是最适合烘果蔬的那个温度

STEP10、烘制两小时，看，已经有裂纹了。

STEP11、因为做的比较多，为了保证受热均匀，我们给地瓜换一次上下层。如果只有一面那翻过来就可以啦

STEP12、一直保持两小时翻一次频率，烘12个小时。12个小时

STEP13、12个小时过后。表皮已经很干很硬了。我们把它倒回蒸笼，让它再蒸一下，口感会变的很软糯。

STEP14、蒸之前感觉好硬汉啊大火20分钟看看

STEP15、蒸完明显温柔水灵了

STEP16、戴上一次性手套转移到烘干机上，58度烘一个小时。注意翻面

STEP17、然后再转移到蒸笼里蒸20分钟。多蒸两次地瓜干会更有嚼劲

STEP18、20分钟后拿出来，通风处晾干即可

STEP19、拿一根咬一口，好香好甜好糯()

STEP20、是我的女儿们最爱的零食