热菜家常菜
绵软好吃的土豆焖排骨
配料表：
- 肋排 （350克）
- 土豆 （1大个）
- 姜 （6-7片）
- 葱 （一根）
- 八角 （3个）
- 花椒 （3粒）
- 料酒 （2勺）
- 糖 （一茶勺）
- 酱油 （一锅铲）
- 香叶 （2片）
- 蒜头 （半头）
详细做法：
STEP1、葱姜蒜切好，香料(八角香叶花椒)放在触手可及的地方，排骨加盐腌制一会儿，然后排骨3片姜一瓶盖料酒丢进沸水里焯一遍,然后捞出来，用厨房纸吸干排骨的水份
STEP3、香料下锅，炒香
STEP4、排骨下锅，加盐提味，再加糖炒出颜色
STEP5、然后加土豆，加水没过土豆和排骨，再加一瓶盖料酒，加一锅铲酱油，然后盖锅盖中火焖到水干，大概20分钟
STEP6、如果喜欢有汁的话，还剩一点点水的时候捞起来，喜欢干的就焖干一点儿然后装盘拍照嘿嘿
上一篇：好吃不腻的土豆泥丸子
下一篇：懒人必备电饭煲土豆焖饭
家常菜做法
- 103/19润肺去燥汤/雪梨+无花果+海底椰+猪瘦肉
- 203/19滑蛋虾仁
- 306/28【家常菜做法大全】凉拌黄花菜的家常做法7种
- 403/19蹄筋煲
- 510/15家常菜做法，寿司饭的家常做法33个
- 603/19菠萝肉丝焗饭