STEP1、土豆洗净去皮切小块，冲水后放开水锅上蒸。

STEP2、番茄洗净去皮切小小丁；肉末放一点葱姜蒜末、清酒味淋生抽蚝油腌下。

STEP3、土豆用筷子戳下，蒸好了关火。

STEP4、倒烤盘里，撒点盐，挤点炼乳。

STEP5、压碎成泥

STEP6、油锅倒入腌过的肉末

STEP7、炒至变色后加番茄小丁、番茄酱、一点盐、一勺糖，滴几滴老抽上个色。

STEP8、炒匀，大火收汁，加点鸡精。

STEP9、倒在装土豆泥的盘子里这样也可以直接吃

STEP10、正好一袋125g的奶酪铺在上面，好像不是太多，奶酪多点才好吃啊

STEP11、烤箱中层，上下火180度，不用预热，20分钟功成