STEP1、银耳用水泡开，捏成小朵，山药和紫薯去皮切块，放到锅里，加大概三倍的水。

STEP2、大火煮开以后转中小火炖煮20分钟后加入银耳和冰糖，继续煮20-30分钟，如果喜欢银耳软一点的话可以早一点放银耳）然后就完成了。

STEP3、热热的很好喝，剩下喝不完的放凉后放冰箱。