STEP1、土豆去皮洗净擦丝，不用洗直接上锅蒸15分钟。

STEP2、蒸好的土豆丝加牛奶黄油搅拌，放进容器里做成泥(没有工具的可以手动，没有这么细腻，吃起来有颗粒感也不错)

STEP3、盛好，撒芝士碎。进烤箱上下火200度10分钟(烤箱没有预热,随时观察里面，如果放的芝士少用不10分钟。

STEP4、出锅，剩下的土豆泥放冰箱，冷藏后可以放在果酱。