配料表：
详细做法：
STEP1、青红辣椒土豆切丝土豆用清水泡3遍，把淀粉泡干净
STEP2、锅里烧开水把土豆丝焯水一小会。变软就行了。捞起备用。
STEP3、锅里烧油下辣椒煸炒
STEP4、加入土豆丝翻炒加适量盐。炒的差不多出锅前加白醋。
STEP5、出锅
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