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热菜家常菜

初夏特味呀!双椒酸辣藕尖

2022-03-19 10:41:07

这道菜就是快手菜,全程炒时间控制在五分钟呀。不爽脆就不好吃了。我喜欢酸一点,所以多加醋了。

配料表:

  • 青椒 (一根)
  • 红椒 (一根)
  • 藕尖 (三四根)
  • 白醋 (三十四毫升)
  • 砂糖 (二十克)
  • 鸡精 (适量)
  • 蒜片 (两小个)

详细做法:

STEP1、搭配食材暂时

初夏特味呀!双椒酸辣藕尖

STEP2、开火放油然后放藕尖,放两三盖子的白醋,注意呀!是白醋

初夏特味呀!双椒酸辣藕尖

STEP3、加点砂糖,我家里这会刚好没砂糖了,所以放了冰糖代替

初夏特味呀!双椒酸辣藕尖

STEP4、每次加入材料搅拌均匀,炒一炒。加入青椒

初夏特味呀!双椒酸辣藕尖

STEP5、加入红椒

初夏特味呀!双椒酸辣藕尖

STEP6、加入蒜片,爆香。

初夏特味呀!双椒酸辣藕尖

STEP7、鸡精

初夏特味呀!双椒酸辣藕尖

STEP8、少许盐

初夏特味呀!双椒酸辣藕尖

STEP9、出锅啦,藕尖切成这样大小粗细咯。

初夏特味呀!双椒酸辣藕尖


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