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热菜家常菜

腊肠红薯豆角焖饭

配料表:

  • 大米 (2杯)
  • 香肠 (2根)
  • 香菇 (十几朵)
  • 肉 (适量)
  • 红薯 (1个)
  • 豆角 (7一8条)
  • 生抽 (1汤勺)
  • 蚝油 (1汤勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 生姜 (3一4片)
  • 蒜头 (3瓣)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、米2杯洗净备用红薯一个腊肠2根五花肉一小块干香茹泡发好洗净备用长豆角洗净姜一小块去皮蒜头3瓣

腊肠红薯豆角焖饭

STEP2、肉香茹切丁腊肠切片豆角切小段红薯切块姜切未蒜头切粒(我这个红薯切的稍大了点)

腊肠红薯豆角焖饭

STEP3、放入带肥的五花肉倒入少许的油煸炒出肥肉出油

腊肠红薯豆角焖饭

STEP4、再放入香茹煸炒出香味

腊肠红薯豆角焖饭

STEP5、接着入姜末蒜粒和瘦肉翻炒

腊肠红薯豆角焖饭

STEP6、放入豆角翻炒到豆角有一点点变色再倒入红薯块翻炒十几秒加入生抽盐蚝油炒匀

腊肠红薯豆角焖饭

STEP7、放入洗净备用的米炒均匀就可以装入电饭煲按精煮键就可以了

腊肠红薯豆角焖饭

STEP8、切片的腊肠煎一下盛出备用

腊肠红薯豆角焖饭

STEP9、等差不多饭快熟的时候摆入煎好的腊肠焖熟即可:煮好的饭再焖五分钟再拌

腊肠红薯豆角焖饭

STEP10、是不是很好吃

腊肠红薯豆角焖饭


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