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热菜家常菜

消耗土豆的土豆豆角

1、我因为要忌口不能吃辣所以没有放辣椒,喜欢吃辣的小伙伴们可以适当放些辣椒和大蒜葱一起放进去哈2、我没有放肉,小伙伴可以在油锅热了以后就放肉,然后再放葱蒜,以此类推

配料表:

  • 土豆 (2个)
  • 豆角 (1小把)
  • 盐 (3克)
  • 糖 (3克)
  • 醋 (1汤勺)
  • 酱油/生抽 (1汤勺)
  • 葱 (2段)
  • 蒜 (35瓣)
  • 油 (2汤勺)
  • 水 (400克)

详细做法:

STEP1、所以食材洗干净备好

消耗土豆的土豆豆角

STEP2、锅烧热无水以后放油,开始冒小泡泡啦

消耗土豆的土豆豆角

STEP3、放上葱蒜

消耗土豆的土豆豆角

STEP4、煸炒变色

消耗土豆的土豆豆角

STEP5、放土豆。因为土豆难熟,放土豆

消耗土豆的土豆豆角

STEP6、炒至段生

消耗土豆的土豆豆角

STEP7、加糖炒出焦糖味儿

消耗土豆的土豆豆角

STEP8、像这样外面有一点焦焦的就可以了,注意不要糊了哈这一步主要是想让焦糖味儿炒出来,这样淀粉炒的久后面放水就可以炒出很浓郁的汤汁儿出来

消耗土豆的土豆豆角

STEP9、加豆角炒几下

消耗土豆的土豆豆角

STEP10、加生抽/酱油炒几下

消耗土豆的土豆豆角

STEP11、像这样锅开始有焦焦的感觉了

消耗土豆的土豆豆角

STEP12、加水煮制,土豆差不多熟了就可以了,时间大概是5分钟左右

消耗土豆的土豆豆角

STEP13、一道美味又营养的土豆豆角就好啦!减肥的MM作为主食也是可以的!说好的减肥呢!连汤汁儿一起盖在米饭上,我又不小心多吃了碗米饭哈哈!

消耗土豆的土豆豆角


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