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热菜家常菜

红薯酸奶冰淇淋

我是儿童营养师柳衣衣,目前做了500道营养辅食,收录在我的公众号:营养师做宝宝辅食(ID:liuyiyi2016,大家在食谱上有任何问题,也可以加我的:liuyiyi201806

配料表:

  • 红薯 (150g)
  • 自制有机酸奶 (50g)
  • 即食燕麦 (5g)
  • 葡萄干+蔓越莓干 (适量)
  • 圣女果 (适量)

详细做法:

STEP1、将红薯削皮,切成小块状;PS:优先选甜红薯,紫薯也行

红薯酸奶冰淇淋

STEP2、将红薯放入蒸锅,中火蒸约15分钟,以蒸熟为准;

红薯酸奶冰淇淋

STEP3、将蒸熟的红薯取出,用勺子或换捣泥器捣碎;

红薯酸奶冰淇淋

STEP4、将捣碎的红薯泥揉成圆团状;

红薯酸奶冰淇淋

STEP5、取适量的自制酸奶浇在红薯团上面;PS:优先推荐自制有机酸奶,食谱后台搜“酸奶;

红薯酸奶冰淇淋

STEP6、将适量的即食燕麦片和果干一起洒在酸奶上;PS:我洒的是葡萄干和蔓越莓干

红薯酸奶冰淇淋

STEP7、来张动图示范,像不像诱人的冰淇淋?

红薯酸奶冰淇淋

STEP8、最后再搭配一些新鲜的水要,我放的是富含维生素的圣女果

STEP9、酸酸甜甜的红薯酸奶冰淇淋出炉了

红薯酸奶冰淇淋


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