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热菜家常菜

红薯糯米饼

2022-03-19 10:41:07

糯米粉可根据红薯量调整,有些红薯水分大,糯米粉可能要多一点,比如我用的蜜薯蒸熟基本没有多余的水分,不粘锅平底锅都可以大小随自己喜欢调整

配料表:

  • 糯米粉 (120克)
  • 红薯 (1个)
  • 油 (少量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 纯净水 (少量)

详细做法:

STEP1、红薯洗干净蒸熟

红薯糯米饼

STEP2、红薯去皮

红薯糯米饼

STEP3、压成泥

红薯糯米饼

STEP4、加入糯米

红薯糯米饼

STEP5、揉均匀

红薯糯米饼

STEP6、不粘锅抹一层食用油烧热

红薯糯米饼

STEP7红薯团取一块,揉圆压扁

红薯糯米饼

STEP8、两面抹一层纯净水,然后粘芝麻

红薯糯米饼

STEP9、放入锅中烙熟即可

红薯糯米饼

STEP10、两面都要烙,红薯饼变色变软即可

红薯糯米饼

STEP11、做好可趁热食用

红薯糯米饼


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