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热菜家常菜

红咖喱土豆酱

配料表:

  • Lobo红咖喱酱 (50克)
  • 椰浆 (30克)
  • 低脂牛奶 (250毫升)
  • 牛油果油 (1.5毫升)
  • 土豆 (1.5个(约300克))
  • 鸡肉 (200克)
  • 洋葱 (1个)
  • 西虹市 (1个)

详细做法:

STEP1、洋葱,番茄切丁

红咖喱土豆酱

STEP2土豆切丁

红咖喱土豆酱

STEP3、油锅预热,撒入牛油果油,微热后加入洋葱丁,微微炒软后,加入西红柿,盖盖子,微闷出水

红咖喱土豆酱

STEP4、倒入30ml椰浆,炒匀;倒入Lobo的红咖喱酱,炒匀;倒入,锅子边缘冒后放入鸡肉糜,快速滑散鸡肉糜,避免成鸡肉丸子。

红咖喱土豆酱

STEP5、滑散炒匀鸡肉糜后,倒入土豆,小火煮至土豆软烂,汁收干,然后再将土豆捣碎。

红咖喱土豆酱

STEP6、装罐,想吃的时候就用。

红咖喱土豆酱


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