STEP1、准备好蔬菜。因为准备过油煸炒，所以胡萝卜切了细丝。

STEP2、我用的普通牛油果油炒，用宝宝的牛油果油也可以。

STEP3、煸炒，翻动使受热均匀。因为中途不加水，所以后面要转小火慢慢炒。

STEP4、炒完菜之后煎小块三文鱼，还是用的牛油果油。

STEP5、为保证里外都煎熟，可以用筷子叉开。

STEP6、调好米粉，加入打好的菜泥（菜苗胡萝卜香菇）和三文鱼肉，就可以吃啦。