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热菜家常菜

8-10个月宝宝辅食三文鱼奶香豆腐饭

1、鱼肉可以替换为其他少刺鱼类 2、莴笋叶也可以替换为其他绿叶蔬菜。 3、宝宝1岁以下请使用配方奶或母乳。 4、1岁以上宝宝可以酌情添加适量盐

配料表:

  • 三文鱼 (25g)
  • 豆腐 (25g)
  • 大蒜 (1瓣)
  • 莴笋叶 (20g)
  • 牛奶/配方奶/母乳 (100ml)
  • 大米 (30-50g)
  • 葱花 (少许)

详细做法:

STEP1、先焖饭,大米浸泡1小时沥干,加入4倍水在火上煮开,移入BB炖锅,约1-2小时焖好。

STEP2、鱼肉去刺切成小丁,豆腐压成泥,莴笋叶洗净切碎。大蒜切碎沫。

STEP3、锅中少许油烧至温热放入大蒜炒出香味,随后陆续放入鱼肉、豆腐泥翻炒半分钟。

STEP4、关小火倒入牛奶/配方奶搅拌均匀,煮开后继续搅拌至汤汁稍微浓稠,放入葱花即可关火。

STEP5、5、将焖好的米饭与三文鱼牛奶豆腐糊混合即可。


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