STEP1、菠菜只要叶子，入水煮熟、切碎。

STEP2、豆腐切小块，入水煮一分钟左右，捞起晾凉，沥水备用。

STEP3、将豆腐用汤匙碾碎，加入切碎的菠菜，打散的鸡蛋，适量玉米面（用面粉也可以）混合搅拌至糊状，达到粘匙易脱落的状态即可（已经可以吃盐的宝宝，加入适当盐会更有味道哦）

STEP4、在盘子底部铺上一层油纸或者均匀刷上一层油。（这样一会儿蒸出来的豆腐条才不会粘锅）

STEP5、隔水蒸20分钟左右，即可出锅。倒扣在盘子上，切出适宜大小。可以作为宝宝的手指食物哦