配料表:
详细做法:
STEP1、红薯叶洗净,有点洁癖,我是一片片洗的,还洗到一个绿色的虫子,很开心,证明不是刚用过药
STEP2、将先生没有干净的梗部丢掉,这部分太硬,会影响口感
STEP3、切碎,加入少许食用油,加入盐巴鸡精十三香(不喜欢乱七八糟味,十三香),然后搅拌均匀(可尝咸淡)
STEP5、加入水,可以边和面边加水,防止一次加水太多,因为没有加入酵母发酵,所以面要和软一点,不然最后吃着跟硬。面团揉到一定程度就可做窝窝了
STEP7、放的盐有点少了,味道有点淡,配上在超市买的咸菜也是很好吃呢拿起来闻一闻可以闻道一股淡淡的香气
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