STEP1、山药蒸熟后，用擀面杖压成泥，稍微放凉一会。

STEP2、放入紫薯粉20克，调色用，当然更健康！

STEP3、直接添加低粉。

STEP4、黄油必须软化，我用微波炉打了20秒！

STEP5、除鸡蛋和芝麻外，上面所有材料混合，揉面5-8分钟，形成光滑的面团一个。记得包上保鲜膜，放入冰箱冷冻20-30分钟。如果面软点，那20分钟。

STEP6、取出后，先把擀面杖包上保鲜膜，面垫也铺上一层喔，主要是防粘防油喔。揉面3分钟左右，用擀面杖擀成不要太薄的条片，然后用饼干模具压成形，刷上蛋黄液，再撒上黑白芝麻即可烤制。注意：饼干烤好后，会缩小不少，请选择稍微大点的模具。

STEP7、记得，空气炸锅160度5分钟预热，然后放入，再160度24分钟烤制。度度，大家还是要试着来。

STEP8、香脆无比，成品图！只是紫薯熟了后，一般会变色，不如生粉好看！忽略它吧。