热菜家常菜
土豆新吃法
土豆丸子煮熟后过凉水会使丸子更Q弹哦如果是冰水就更加棒啦翻炒的时候加入适量白糖可以提鲜哦
配料表：
- 盐 （若干）
- 土豆 （两大个）
- 酱油 （若干）
- 香肠 （一根）
- 木薯淀粉 （若干）
- 青辣椒 （三根）
- 大蒜 （三瓣）
- 白糖 （适量）
详细做法：
STEP1、1.大土豆去皮放锅中隔水蒸熟
STEP2、2.加入少许盐压成泥
STEP3、3.加入木薯淀粉若干如果想要更Q一点可是量多加
STEP4、4.揉成光滑面团揉成一个个小椭圆
STEP5、5.水开放入上浮捞出过凉水
STEP6、6.香肠切片大蒜切片辣椒切圈
STEP7、7.锅热倒油放蒜瓣炒香加入香肠片炒至微黄加入土豆丸子倒入酱油适量白糖盐一小碗水翻炒均匀大火闷两分钟加入辣椒圈翻炒出锅
STEP8、附一张之前去吃铁板烧的图祝大家日子红红火火哦
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