STEP1、山药豆洗净。

STEP2、放入锅中蒸熟。

STEP3、蒸熟的山药豆。

STEP4、胡萝卜切小丁。

STEP5、油热倒入山药豆、胡萝卜丁煸炒。

STEP6、小火慢慢煸炒。

STEP7、胡萝卜炒至变软，撒孜然粉和盐，炒均匀。

STEP8、炒好的山药豆装盘。

STEP9、撒上小葱即可。