STEP1、青椒洗净切菱形块。

STEP2、洋葱洗净切菱形块，分开。

STEP3、土豆洗净去皮切菱形块。

STEP4、开水焯35分钟。

STEP5、捞出控干水分。

STEP6、锅热倒油，倒入土豆块煎制微黄。

STEP7、倒入青椒，洋葱煸炒。

STEP8、青椒、洋葱炒制微软，撒上白芝麻和烧烤料。

STEP9、煸炒均匀出锅装盘即可。