配料表:
详细做法:
STEP1、将所有粉类和牛奶、油、糖混合,用蛋抽搅拌成细腻糊状
STEP2、把混合好的粉糊盖上保鲜膜,放到已烧开水的蒸锅上蒸约15分钟(筷子插入无流动糊状物代表已熟,拿出来放凉一下待用。
STEP3、戴上烘焙手套操作蒸好的糯米团,不然会黏得你怀疑人生,这是我提前准备好的紫薯馅(也可以用芒果肉或其它你们喜欢的馅料代替,每份紫薯馅约20克,搓圆待用。
STEP4、拿出稍放凉的糯米团,每份约30克,搓圆压扁后把紫薯馅包裹进去,封口裹上椰蓉,然后就可以开吃啦。
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