STEP1、小土豆蒸熟，用筷子戳一戳，能轻易插进小土豆就熟了；

STEP2、蒸熟的小土豆去皮；

STEP3、备好蒜和葱花；

STEP4、锅内倒入油，油热后下蒜炒香；

STEP5、蒜出香后倒入蒸好的土豆；

STEP6、用锅铲轻轻切成适宜大小的块状；

STEP7、加入葱花一起煸炒；

STEP8、至表面成金黄色；

STEP9、加入适量盐；

STEP10、黑胡椒；

STEP11、和少许蚝油；

STEP12、翻炒片刻便可出锅，撒上白芝麻装饰，请享用！