STEP1、老南瓜去皮切片

STEP2、锅中加入适量清水，大火煮，将米淘净后倒入锅中。待沸腾后转中火。

STEP3、待米即将煮熟时关火，倒入筲箕中沥干，要喝米汤的拿大碗接哟。

STEP4、将锅洗净，热锅后倒入适量食用油，油温达到78成的时候倒入南瓜翻炒

STEP5、炒南瓜

STEP6、翻炒到南瓜有一半断生时加入白糖继续翻炒，这时候南瓜的香甜味道就出来了

STEP7、翻炒至基本全部断生，用筷子将筲箕中的米饭松散的拨在南瓜上面，赶平。加入适量清水或者开水，盖上锅盖，孔饭。孔的时候把火关中小火，不然锅底会有很多锅巴

STEP8、差不多水干的时候开盖，将米饭和南瓜和匀。一锅香喷喷的孔南瓜饭就好了

STEP9、大人小孩都爱吃哟！