STEP1、排骨冷水下锅加姜加料酒煮出浮沫。这一步主要是让排骨稍微干净一些，去去腥味。肉不用煮太久变白，浮沫出来就可以捞起了

STEP2、煮排骨的时候，就可以豇豆清洗干净后切成小段备用啦。豇豆切的长短可以依照自己喜好来定。蒜切成蒜末备用

STEP3、锅中下油，油热以后倒排骨下去炒一炒。表皮微微发黄就可以倒入蒜末啦

STEP4、加入生抽老抽蚝油，喜欢花椒或者五香粉的朋友可以随手抖一抖加一点点进去

STEP5、加入温开水，没过排骨，放入八角，盖上盖子小火二十分钟

STEP6、新开一锅，倒油，油热后加入豇豆条炒一炒（这里也不用炒太久，我大概炒两分钟左右）

STEP7、把炒过的豇豆倒入排骨锅里拌匀，加一勺盐再盖上盖子中火煮大概10分钟

STEP8、铺上面条，让他们粘一些汤汁盖上盖子小火煮10-15分钟（根据面条状况调整煮面时间，中途可以试吃看看面的状态）

STEP9、中途记得要继续混匀他们哦（如果不是不粘锅的话，我建议多翻动一下哟

STEP10、面条OK之后，盛盘。冒着热气香喷喷热乎乎，开吃！真的灰常简单对吧！之后，几乎就可以焖一切的面了（菇类豆类要多焖一儿哦）