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热菜家常菜

无糖少油南瓜饼

2022-03-19 10:41:07

南瓜本身就有很多水,不要再加水了。我这次做多了,图盘子里是大概三分之一的量。根据饭量做吧,分量自己掌握。

配料表:

  • 南瓜 (克500)
  • 糯米粉 (克300)
  • 全麦粉 (500克)
  • 橄榄油 (5勺)

详细做法:

STEP1南瓜去皮上锅蒸20分钟,新手可以用筷子戳一下,感觉完全软了就可以了

无糖少油南瓜饼

STEP2、趁热加入糯米粉,搅拌均匀

无糖少油南瓜饼

STEP3、感觉很粘,就再加一些全麦粉,不用加水,南瓜的水分已经很多了!直到可以成团不粘手

无糖少油南瓜饼

STEP4、揉成面团然后就成小剂子,压成饼状。放点橄榄油在电烤铛上,加热就好啦。电烤铛温度不好控制可以打开看看翻面,不要糊了

无糖少油南瓜饼


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