配料表:
详细做法:
STEP1、将南瓜去皮后洗净切成片,然后装入盘子里
STEP2、南瓜蒸熟,放入白糖用勺子压成细腻的南瓜泥
STEP3、南瓜泥加面粉、发酵粉揉成光滑的面团,一点点的加面粉,不要和硬了!再用手反复揉搓,和成光滑的面团。放在温暖处发酵至两倍大!
STEP4、案板撒上些面粉,给面团排气后,分成10等份揉圆
STEP5、.南瓜面团按扁擀圆,放入豆沙馅料
STEP6、包起豆沙馅料,揉圆,用刀背压出纹路,室温下醒发20分钟
STEP7、凉水上锅,水开后蒸15分钟关火,焖三分钟掀盖
STEP8、咬一口蓬松暄软,香甜美味,太好吃了!
STEP10、超级可爱的南瓜造型,里面是甜甜的豆沙馅,再挑食的宝宝们都不会拒绝的。