STEP1、筒骨砍小，可以让超市帮忙，然后清洗干净

STEP2、用热水泡10分钟，去除血水，可以放两片姜一起泡，有锅可以直接下锅氽水就不用泡那么久，泡好后冷水把血水冲洗干净

STEP3、玉米砍块洗净备用

STEP4、土豆去皮改刀备用，可以泡水10分钟去去淀粉，也可以不泡

STEP5、姜片

STEP6、全部材料下锅，加400-500毫升热水炖煮，热水比冷水味道好，可以放一点点胡椒粉去去骨头腥味，也可以不放。（我的炖盅调的是炖2.5小时）

STEP7、出锅啦，隔油，加点盐更好喝