热菜家常菜
超级搭配口感独特改良版南瓜饼
配料表：
- 南瓜 （250克）
- 玉米 （半根）
- 糖 （约50克）
- 糯米粉 （160克）
- 白芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、准备主料：玉米半根，南瓜250克
STEP2、去棒拨开成粒状，南瓜250克切小丁
STEP3、南瓜蒸约15分钟后压成泥，放糖30克，与玉米粒一起搅拌均匀
STEP4、160克糯米粉分四次过筛
STEP5、此时南瓜泥已不粘手
STEP6、将面团揉成圆丸子后压扁，一面蘸糖，另一面蘸白芝麻
STEP7、成型的生饼
STEP8、油温约160度时下油锅炸饼，一面炸好后翻面炸，两面金黄就可以起锅吸油、装盘
STEP9、吃起来糯中带颗颗玉米粒，口感就是这么独特！
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