配料表:
详细做法:
STEP1、用小刀轻轻切一层薄薄的,弄干净。有对比
STEP2、像这样切玫瑰花就出现了。
STEP3、用水泡10分钟,加点盐一起泡,这步主要是洗干净这青菜头
STEP4、我又倒入洗米的水一起泡
STEP5、叶子容易清洗,不用用力搓哦
STEP6、洗干净青菜头,水开了,就倒入一点花生油,再下青菜头,这样够绿哦。等开了,就烫三分钟就捞起来放盆子,喜欢软点的再烫多几分钟。
STEP7、青菜叶也是等水开,倒点花生油,这样烫出来是绿绿的,颜色十分鲜艳哦。
STEP8、有时间的话,叶子也可以摆得整整齐齐的,我敢时间吃饭了,所以随便摆了一下。
STEP9、倒入花生油热锅,放入姜末(不怕上火就放蒜蓉一起哦,爆炒一下,倒入耗油,酱油,适量的饮用水和盐,最后放入生粉煮成稠稠的汁,淋上青菜。
STEP10、淋上汁了(我不加清水煮汁了),因为我做了啤酒排骨,直接用啤酒排骨汁淋上去,超赞
STEP11、成品,上桌。
STEP12、这就是色味俱全的饭菜