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热菜家常菜

圆白菜牛肉粒

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛肉 (250克)
  • 圆白菜 (1/4个)
  • 蒜 (2瓣)
  • 姜 (2片切丝)
  • 蚝油 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 糖 (3克)
  • 盐 (1克)
  • 红椒 (点缀)

详细做法:

STEP1、牛肉切丁

圆白菜牛肉粒

STEP2、加入料酒、生抽、蚝油、腌制10-15分钟加入淀粉

圆白菜牛肉粒

STEP3、抓均匀后

圆白菜牛肉粒

STEP4、准备锅中加入油烧热后

圆白菜牛肉粒

STEP5、将牛肉粒倒入锅中翻炒片刻!捞出沥干油

圆白菜牛肉粒

STEP6、锅中留有少量油,下入生姜蒜爆香

圆白菜牛肉粒

STEP7、加入圆白菜翻炒至熟,吃到嘴里感觉脆脆的口感就可以了

圆白菜牛肉粒

STEP8、倒入炒好的牛肉粒翻炒均匀加入红椒点缀,咸淡适中(是否加盐,根据自己的口味加入,如果喜欢吃辣的可以自行加入)因为我家有宝宝吃所以没有加辣椒

圆白菜牛肉粒

STEP9、盛盘即可享受美味

圆白菜牛肉粒


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