配料表:
详细做法:
STEP1、煮沸水,加入油和适量盐,将洗干净的菠菜放入焯烫一下,捞出过凉水
STEP2、将过来凉水的菠菜,攥干水分,切碎备用
STEP3、将菠菜放入蛋液中,加入适量盐拌匀
STEP4、平底锅内放油烧热,倒入1/3的菠菜蛋液铺平底锅底
STEP5、煎快状,卷起,的另一,然后倒入剩下的蛋液铺平底,卷起
STEP6、倒入剩余的菠菜蛋液,重复上面的步骤卷起,再开小火再煎一会。
STEP7、切块摆盘
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