STEP1、西兰花劈小朵，用淡盐水浸泡15分钟后焯水

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STEP2、鸡蛋打入碗中打匀，温水加少许盐化开倒入蛋液中搅匀

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STEP3、将西兰花花朵部分切下，加入蛋液中

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STEP4、锅内水烧开上锅蒸5-7分钟（时间把控好哦，不然会老的）