热菜家常菜
属于春天的减脂美味2：香椿豆腐饼
1.第一次做可以把豆腐碾碎，在煎的过程中更容易反面。我切成块了，反面的时候是颠勺反的。手生的童鞋不要尝试哦，不然除了锅里没有，哪儿都会有菜…2.不要纠结淀粉放多少克，随意做出来的最好吃！
配料表：
- 香椿 （1小把）
- 鸡蛋 （2-3个）
- 豆腐 （100克左右）
- 杭椒 （2-3个）
- 香葱 （一小根）
- 淀粉 （一勺）
详细做法：
STEP1、香椿芽汆烫一下，沥干水分
STEP3、打入鸡蛋，撒入淀粉和盐，然后搅拌搅拌（盐多少随意，淀粉不用太多就起到粘合的作用）
STEP4、热锅，放入少量油，把混合好的材料铺平，小火煎熟就可以！（这一步忘记拍照了）
STEP5、喜欢香椿味道的厨友可以试一下，味道真的不错！
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