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热菜家常菜

菠菜南瓜芝士丹波面包

泡打粉加的多会有涩涩的感觉,所以比原方减了好多。黄油可以用椰子油替换,但是亲测味道还是黄油好吃。方子是两人份。

配料表:

  • 干性材料(高筋面粉 (167克)
  • 泡打粉 (3.5克)
  • 孜然粉 (3克)
  • 胡椒粉 (1克)
  • 盐 (2.5克))
  • 百吉福减脂芝士片 (2片)
  • 黄油 (10克)
  • 牛奶 (约120克)
  • 菠菜叶 (50克(约6株))
  • 南瓜 (50克)

详细做法:

STEP1、混合干性材料

STEP2、除牛奶留下20ml以外,加入全部剩余材料

STEP3、用刮刀搅拌至无干粉(如果觉得干,中途适量加入留出的牛奶)

STEP4、倒到锡纸上,整形,表面撒干粉,静置15分钟。此时215度预热烤箱。

STEP5、静置完成后,用刀切面团至四分之三处,横竖两刀就可以。

菠菜南瓜芝士丹波面包

STEP6、215度烤20分钟左右。

菠菜南瓜芝士丹波面包

STEP7、烤制完成后,冷却25至30分钟,切开享用。

菠菜南瓜芝士丹波面包

STEP8

菠菜南瓜芝士丹波面包


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