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热菜家常菜

鸡胸肉鹰嘴豆沙拉

配料表:

  • 脱脂酸奶 (2勺)
  • 四季豆 (120g)
  • 鸡胸肉 (150g)
  • 鹰嘴豆 (300g)
  • 杏子干 (4个)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 蜂蜜烤山核桃 (2勺)

详细做法:

STEP1、准备食材;水煮鸡胸肉,冷却后撕成丝。杏子干可以切成粒。

鸡胸肉鹰嘴豆沙拉

STEP2、水煮四季豆,冷却后,将鹰嘴豆与四季豆用油混合一下

鸡胸肉鹰嘴豆沙拉

STEP3、在一个小碗中,将脱脂希腊酸奶和两勺蜂蜜混合在一起

鸡胸肉鹰嘴豆沙拉

STEP4、将鹰嘴豆鸡胸肉丝,四季豆,杏子干和蜂蜜烤山核桃/山核桃放到盘中,撒少许盐和现磨黑胡椒粉。

鸡胸肉鹰嘴豆沙拉

STEP5、将酸奶倒在鸡胸肉四季豆上,搅拌一下。

鸡胸肉鹰嘴豆沙拉


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