STEP1、我在超市买的小白菜苗，两袋，每袋300g。直接买小白菜也可以。

STEP2、小白菜苗洗干净过水焯一下，捞出控水，切成段。

STEP3、葱蒜切末。

STEP4、起锅烧油放葱末和1/3蒜末，炒出香味。

STEP5、放切好的小白菜，翻炒后放盐和鸡粉，炒匀。

STEP6、最后加入蒜末，炒匀即刻关火，装盘即可。