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热菜家常菜

大白菜烩素丸子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 白菜 (10片)
  • 五花肉 (20克)
  • 胡萝卜 (1/3根)
  • 萝卜丝丸子 (7只)
  • 肉滋啦 (10克)
  • 粉条 (1小把)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 盐 (3克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 木耳 (5朵)

详细做法:

STEP1、粉条凉水浸泡一下,白菜切段、猪肉胡萝卜切片,葱蒜切片,姜切丝!

大白菜烩素丸子

STEP2、锅中放油爆香葱姜蒜,下入肉片翻炒,倒入白菜、胡萝卜泡好的,加入1勺生抽、1勺蚝油,加入500ml清水!

大白菜烩素丸子

STEP3、水开后放入丸子和泡好的粉条,加入3g盐调味收至汤汁剩余1/3,放入1勺鸡精出锅!

大白菜烩素丸子


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