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热菜家常菜

青菜香菇猪肉饺子

配料表:

  • 猪肉 (500克)
  • 青菜 (800克(估算的,一大包后来剩了一些))
  • 鸡蛋 (一个)
  • 香菇 (10朵(小的))
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 玉米油 (适量)
  • 香油 (适量)

详细做法:

STEP1猪肉去皮洗干净,切块绞成肉糜,放适量生抽,蚝油,盐,生姜葱水,鸡蛋一颗,白胡椒粉,玉米油搅打入味。

STEP2、青菜洗净焯水,绞碎,滤干水份。香菇洗净,绞碎

STEP3、把滤干水份的青菜沫,和香菇沫放进肉里,淋点香油拌匀

青菜香菇猪肉饺子

STEP4、开始包吧

青菜香菇猪肉饺子

STEP5、大概能包一斤多一点的饺皮

青菜香菇猪肉饺子


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