配料表:
详细做法:
STEP1、准备工作:白菜洗干净切丝、虾处理干净(去须去虾线剪掉前面尖的部分、切葱花、切姜片
STEP2、锅里坐油,油热了以后先放葱花和姜片炝锅,然后放入鲜虾,炒变色后加入料酒一勺、生抽一勺、蚝油一勺。再加入白菜丝。
STEP3、之后一大碗水没过食材,水沸腾后放入一把面条
STEP4、咕嘟咕嘟咕嘟……尝尝咸淡,适当加盐。
STEP5、出锅前点少许香油即可
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