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热菜家常菜

海三鲜上汤豆苗

2022-03-19 10:41:07

煮完顾着吃,忘记拍美照了哈哈,吃一半才想起来。如果买不到海味的话,可以买一些高汤汤底小块,汤底要鲜甜,豆苗才好吃。

配料表:

  • 豆苗 (一斤)
  • 三鲜 (一份)
  • 姜葱蒜 (适量)

详细做法:

STEP1豆苗买回来,洗净。

海三鲜上汤豆苗

STEP2、海三鲜(虾仁,蚬肉,响螺肉,这是在楼下超市买的,直接搭配好了,大家也可以挑选自己喜欢的海味。姜葱蒜切好,姜可以稍微多一点,去腥味。

海三鲜上汤豆苗

STEP3、1,热锅下油,放姜葱蒜,爆香。2,放海三鲜,加糖、盐炒一下。3,放热水,煮至沸腾。4,加豆苗,煮3-5分钟即可。

海三鲜上汤豆苗


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